DONUT PAHA AYAM UBI RAMBAT🥰
Cuma kasih topping cream mocha + ceres aja👌.
.
Resep
🍩300gr tepung cakra kembar
🍠125gr ubi rambat setlh dikupas (kukus n haluskan)
🍩50gram gula pasir
🍠40gr mentega
🍩1butir telur utuh
🍠70ml air/susu cair (klu adonan masih kering,bs ditmbhi air lg)
🍩1,5sdt ragi
Cara:
🍠Masukkan semua bahan aduk hingga setengah kalis ( kalau saya pake breadmaker panasonic masuk semua press no 9)
🍩masukkan mentega aduk rata lalu masukkan ragi nya trs uleni hingga kalis elastis, lalu diamkan 40 menit/hingga mengembang.
🍠Setelah itu timbang adonan @50gr dan bentuk sesuai selera kemudian diamkan lg hingga 1jam.
🍩Goreng dalam api kecil hingga kecoklatan.
🍠Beri topping sesuai selera.
0 Komentar