🥚Kuker Telur asin a.k.a Salted Egg Yolk Cookies 🍪
Resep
Bahan :
🥚250g tepung kunci biru
🥚20g tepung maizena
🥚1/4 sdt baking powder
🥚1 sdm susu bubuk
🥚3 butir kuning telur asin (yang sudah direbus)
🥚170g mentega 🥚1/2 sdt garam
🥚80g gula bubuk 🥚Taburan: Wijen hitam 🥚Olesan: 1 butir kuning telur + 1/2 sdm minyak sayur, aduk dan disaring.
Cara: 🥚Ayak terigu, maizena, baking powder dan susu bubuk. 🥚Haluskan kuning telur asin dengan garpu, sisihkan. 🥚Mixer mentega dan gula halus cukup sampai rata saja, tambahkan kuning telur asin, kocok sebentar. Masukkan campuran terigu yang sudah diayak. Aduk dengan spatula sampai tercampur semua. 🥚Gilas dan cetak adonan dengan cookie cutter sesuai selera dan susun di loyang. Oles dengan bahan olesan dan taburkan wijen hitam. 🥚 Oven dengan suhu 150°c sampai matang.
0 Komentar