Suka bngt sm bolu 1 ini, lembut...wangi caramel dan tanpa santan, jd tahan smp 3hr dan tetap lembut😍. Cuss resep nya ya, bagi yg mau bikin...#antigagal .
.
Resep
Bahan caramel:
🌸125gr gula pasir
🌸250ml air putih
🌸2lmbr daun pandan(sobek2)
Cara nya: masak gula dgn memakai teflon dgn api kcl, jgn diaduk ckp digoyang2 saja smp gula meleleh semua. Setlh itu beri air sedikit demi sedikit sambil digoyang2, lakukan smp air hbs. Masak smp gula tercmpr rata semua, laludingin kan.
Bahan kue nya
🌸2butir telur utuh
🌸50gr gula pasir
🌸200gr tepung terigu +1/2sdt BP+ 1/2sdt baking soda(ayak rata)
🌸50gr mentega,cairkan.
Cara
🌸Mixer telur dan gula smp putih mengembang(15mnt).
🌸Lalu tuang caramel, mentega cair mix kembali sambil masukkan bertahap tepung terigu nya, mix lagi smp tercampur rata...mati kan mixer nya.
🌸Panas kan kukusan dan olesi cetakan dgn minyak, lalu tuang adonan ke cetakan ckp 3/4 saja.
🌸Lalu kukus selama 15mnt, setlh dingin br di keluarkan dr cetakan...semoga suka😁.
0 Komentar