💛KUE MOHO 2 RASA💛
Resep
💛Bahan biang: 1/2sdt ragi,40gr t.terigu,1/2sdm gula pasir,50ml air 💛Cara: campur semua bahan aduk rata,diamkan 1/2jam/sampai kelhtan ada gelembung2 nya (lihat foto no 1)
Bahan A: .
💛200gr gula.
💛2butir telur (kocok lepas)
💛100ml santan kental(direbus bersama daun pandan dan dinginkan)
💛1/4sdt garam
💛1/4sdt vanila
💛225gr ubi ungu(rebus dan haluskan)
Bahan B: 💛200gr tepung kunci biru
Bahan C: pasta mocha/ coklat seckp nya
Cara
💛campur bahan A, kocok dgn whisk sampai rata lalu (foto no 2). Lalilu tuang bahan biang aduk rata (foto no 3)
💛masukkan bahan B sedikit2 (foto no 4) lalu aduk smp tercampur rata(foto no 5), diamkan 2jam/ hingga kembang
💛Ambil 1/4 adonan lalu beri pasta mocha,aduk rata
💛panaskan kukusan, aduk adonan seblm dituang ke paper cup. Tuang adonan kuning lbh bnyk,lalu adonan mocha. Cukup isi 3/4 saja, kukus selama 15menit
0 Komentar