.
.
Resep pulut ketan
🍚500gr beras ketan, cuci bersih rendam 1/2jam
🍚500ml santan cair dr 1butir kelapa
🍚1sdt garam
🍚4lmbr daun pandan
Cara:
🍚campur semua bahan, masak sampai air nya kering, lalu kukus selama 30mnt
🍚sesekali diaduk ya biar mateng nya merata
RESEP.....
🥥1/2butir kelapa parut yg setengah tua
🌶️3iris lengkuas/laos
🥥4lmbr daun salam
🌶️Gula merah iris seckpnya
🥥Garam seckpnya
🌶️50gr Udang ebi, rendam sebentar. Udang ini nanti dihalus kan bersamaan dgn bumbu ya.
🥥Bumbu halus: 5butir bwng merah,3butir bwng putih, cabe merah keriting 1/2ons(atau sesuai selera, klu suka pedas bs tmbhkan cabe rawit)
Cara: 🌶️panaskan minyak, masukkan bumbu halus aduk sampai wangi lalu masukkan daun slm, lengkuas dan gula merah aduk rata.
🥥setlh itu masukkan kelapa parut n garam,masak sampai agak kering dan wangi serundeng.
Penyelesaian: ambil sedikit pulut ketan nya,lalu bulatkan. Lalu taburi dgn serundeng n beri cabe rawit atasnya. Dijamin suka😜
0 Komentar