Chunkien a.k.a Bakkien
Dr pd begong krn cuti masak jd bikin ini aja deh,setlh mateng tunggu dingin trs beku kan. Wkt mau mkn tggl goreng deh😜😍 dulu bnyk yg tny resep nya, nih aku share ya... Lihat foto yg ke 2 ya,disana bahan2 nya...
Resep
1. 300gr Daging udang,cincang kasar
2. 4butir kuning telur asin(cincang kasar)
3. -3sdm tep terigu -1sdt tep maizena -1sdt garam -merica bbk seckp nya
4. 2sdm minyak wijen
5.300gr daging cincang(bisa diganti daging ayam/ikan)
6.-1buah wortel,parut -3batang daun bawang(ijo nya ambil dikit sj) -bwng merah goreng
7. Kulit tahu utk bakkien seckpnya
Cara:
-campur semua bahan aduk rata,cek rasa
-bungkus adonan seperti gmbr lalu susun di piring tahan panas(piring diolesi minyak dulu spy tdk lengket setlh mateng) lakukan smp hbs
-panaskan kukusan,kukus selama 20mnt...gampang bngt kan??😝😁........... Nb: cara menggoreng nya - pot2 sesuai selera -ambil tepung putri lalu beri air(adonan agak Kental ya,spy hasil nya Crispy. -celupkan potonga Bakkien ke dlm adonan Tepung lalu goreng smp Kuning ke coklatan.
0 Komentar